高剪切乳化機組的簡單介紹

高剪切乳化機組的詳細信息

產(chǎn)品說明

高剪切乳化機組具有節(jié)能、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強、結(jié)構(gòu)簡單、清洗方便等優(yōu)點。主要用于奶油、明膠、單甘膠、奶品和食糖飲料、藥物、化工及其它元素和各種藥物在配合后進行高速攪拌均勻作用，是制造食品、飲料、化工、醫(yī)藥不可缺少的設(shè)備。是用于連續(xù)生產(chǎn)或循環(huán)處理需要分散、乳化、破碎的物料的高性能均質(zhì)、乳化設(shè)備。

工作原理

高剪切乳化機組的離心式高速乳化頭在工作時可產(chǎn)生巨大的旋轉(zhuǎn)吸力，將轉(zhuǎn)子正上方的物料旋轉(zhuǎn)著吸下，然后高速拋向定子，經(jīng)過轉(zhuǎn)定子間的高速剪切、碰撞、粉碎后，物料匯集至出口而噴出。同時管線式高剪切乳化機在狹窄空間的腔體內(nèi)裝有1-3組對偶咬合的多層定、轉(zhuǎn)子，轉(zhuǎn)子在馬達的驅(qū)動下高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生強勁的軸向吸力將物料吸入腔體循環(huán)處理精細物料，在最短的時間內(nèi)對物料進行分散、剪切、乳化處理，由此可制得精細的長期穩(wěn)定的產(chǎn)品。

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