升膜蒸發器具體為：將蒸發器產生的二次蒸汽，通過壓縮機的絕熱壓縮，使其壓力、溫度提高后，再作為加熱蒸汽送入蒸發器的加熱室，冷凝放熱，因此蒸汽的潛熱得到了回收利用。 [1]

2 升膜蒸發器的特點

基本原理：升膜式列管蒸發器又稱垂直長管升膜蒸發器, 由一組豎的沸騰管組成, 管外用熱媒都用蒸汽加熱。料液連續地從底部加入,料液上升到一個短距離, 通過預熱, 開始沸騰,料液中產生氣泡, 繼而形成液膜和二次蒸汽的氣液混合物, 產生的二次蒸汽夾帶著液滴在管中心以極高的速度旋轉地向上運行, 而把未蒸發的料液, 拉曳成薄膜沿管壁上升,所以這種設備稱之為升膜式蒸發器。高速的二次蒸汽與夾帶的液滴從管頂噴出, 一起進入旁側的氣液分離器, 二次蒸汽從氣液分離器頂部引出, 而濃縮液從底部排出。

特點：

1) 料液在管內的停留時間只有數秒鐘乃至數十秒鐘。這樣短的時間, 而且存液量小, 故特別適用于熱敏性料液之濃縮, 例如牛奶、橘子汁、醫藥的青霉素和鏈霉素、以及農藥的春雷霉素和赤霉素等等, 可避免或減少物料的熱分解。

2) 結構簡單, 維修方便,可在減壓、常壓和加壓下操作

3) 濃縮比不能太高，如濃縮比過高, 則因料液少, 管壁濕潤差, 形成固體溶質粘附在壁上的“ 干管”現象, 不僅增加熱阻, 而且堵塞加熱管。

4) 只適用于蒸發中等粘度的料液,不適于有晶體析出的物料，不適于易結垢物料。

特點

1) 蒸發水量可達0.5t/h~5t/h3) 適于食品藥品等熱敏性物料的蒸發，適于處理量較小的項目。