【作者】 岳翠鳴;
【作者單位】 甘肅有色地質(zhì)勘察局106隊(duì); 甘肅蘭州;
【文獻(xiàn)出處】 甘肅科技 , Gansu Science and Technology, 編輯部郵箱 2008年 01期 
期刊榮譽(yù)：ASPT來(lái)源刊  中國(guó)期刊方陣  CJFD收錄刊
【中文關(guān)鍵詞】 結(jié)晶罐; 攪拌裝置; 糖膏;
【摘要】 在真空結(jié)晶罐中設(shè)置下置式機(jī)械攪拌裝置,以提高糖膏的循環(huán)和結(jié)晶速度,以及傳熱效率,從而縮短煮糖時(shí)間,提高產(chǎn)品的質(zhì)量和收回。
【DOI】 CNKI:SUN:GSKJ.0.2008-01-009 
【分類(lèi)號(hào)】 TS243
【正文快照】 1前言糖膏在結(jié)晶罐中的良好循環(huán),是結(jié)晶過(guò)程的重要條件之一。如何使糖膏中的糖分迅速、均勻地沉積在晶體的各個(gè)表面上,快速結(jié)晶,并使晶體整齊潔凈,糖膏質(zhì)量好,是制糖真空結(jié)晶罐設(shè)計(jì)中一個(gè)極為重要的問(wèn)題。但就目前國(guó)內(nèi)大部分糖廠現(xiàn)有的設(shè)備(糖膏自然循環(huán)結(jié)晶)狀況看,還未能解決