多效蒸發器是使用最早的海水淡化技術，現今已經發展成為較為成熟的廢水蒸發技術，解決了結垢嚴重的問題，逐步應用于高含鹽水處理方向。
     工業廢水分類通常有以下三種:
     第一種是按工業廢水中所含有的主要污染物的化學性質分類：含無機污染物為主的為無機廢水,含有機污染物為主的為有機廢水。例如電鍍廢水和礦物加工過程的廢水是無機廢水，食品或石油加工過程的廢水是有機廢水。
     第二種是按工業企業的產品和加工對象分類,如冶金廢水、造紙廢水、煉焦煤氣廢水、金屬酸洗廢水、化學肥料廢水、紡織印染廢水、染料廢水、制革廢水、農藥廢水、電站廢水等。
     第三種是按廢水中所含污染物的主要成分分類,如酸性廢水、堿性廢水、含氰廢水、含鉻廢水、含鎘廢水、含汞廢水、含酚廢水、含醛廢水、含油廢水、含硫廢水、含有機磷廢水和放射性廢水等。
     前兩種分類法不涉及廢水中所含污染物的主要成分,也不能表明廢水的危害性。
低溫多效蒸發器主要有以下幾個技術優勢：    
     1. 多效蒸發的傳熱過程是沸騰和冷凝換熱，是雙側相變傳熱，因此傳熱系數很高。
     2. 多效蒸發的動力消耗少。由于多效蒸發器蒸發水份依賴的是含鹽廢水所吸收的潛熱，而潛熱遠大于顯熱；而且在多效蒸發系統中用于輸送液體的動力消耗也很低，只有0.9- 1.2kWh/m3左右。如此可以大大的降低廢水的處理成本，這一點對于用電成本較高的地區尤為重要。 
     3. 多效蒸發器的操作彈性很大，負荷范圍從110%到40%，皆可正常操作。在高峰期，多效蒸發器可以處理設計值110%的廢水；而在低谷期，該多效蒸發器可以穩定地處理額定值40%的廢水。
     4. 多效蒸發器因為運行在高真空狀態下，操作溫度較低，可避免或減緩設備的腐蝕和結垢；
     5. 由于操作溫度低，可充分利用電廠和化工廠的低溫廢熱蒸汽，可以實現低溫余熱利用和煉化污水深度處理的有機結合，并解決煉化污水中高含鹽污水脫鹽難、能耗高等問題。
     6. 多效蒸發器的低溫操作帶來的另一個好處是大大降低了對含鹽廢水的進料要求，從而簡化了含鹽廢水的預處理過程。