輔酶Q10發酵工藝優化通過鑒定
作者： 2015年01月21日 來源： 瀏覽量：
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由神舟生物科技有限公司完成的輔酶Q10發酵工藝優化-降低葡萄糖消耗研究項目日前通過呼和浩特市組織的科技成果鑒定。鑒定專家認為，該項目成果達到國內同類產品先進水平。
由神舟生物科技有限公司完成的輔酶Q10發酵工藝優化-降低葡萄糖消耗研究項目日前通過呼和浩特市組織的科技成果鑒定。鑒定專家認為，該項目成果達到國內同類產品先進水平。
該項目在輔酶Q10發酵工藝優化研究中優化了接種量，保證了菌種代謝同步性，在菌種繁殖速率和生產成本中找到了平衡點，提高了糖分利用率，降低了成本。同時項目組組根據發酵后期產物積累的特性，延長放罐周期，并低糖控制，從而降低了糖耗。此外該項目還優化了攪拌形式，控制通氣量，利于輔酶Q10的合成，降低了動力消耗。
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