食品安全檢測行業競爭格局最新分析 國有檢測機構成主導
作者： 2018年02月02日 來源： 瀏覽量：
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【中國化工儀器網市場分析】我國食品安全檢測技術在研究和應用方面取得了迅速發展，檢測技術日益趨向于高技術化、系列化、速測化、便攜化，分子技術和生物傳感器等現代檢測技術和手段。行業呈現聚集發展的格局，環渤
【中國化工儀器網 市場分析】我國食品安全檢測技術在研究和應用方面取得了迅速發展，檢測技術日益趨向于高技術化、系列化、速測化、便攜化，分子技術和生物傳感器等現代檢測技術和手段。行業呈現聚集發展的格局，環渤海、長三角和珠三角區域行業競爭較為激烈。
一、食品安全檢測行業區域競爭格局
我國食品安全檢測行業基本已形成環渤海、長三角和珠三角區域聚集發展的格局。農產品與食品安全檢測行業的區域分布呈現“以重點城市為發展軸心輻射三大區域”的特征，即高度集中于北京、上海、深圳和廣州四大節點，同時對周邊有較大的輻射效應。
圖表1：我國質量檢驗檢測行業區域分布格局（單位：%）
資料來源：前瞻產業研究院整理
我國食品制造行業在各個省份的銷售收入分布較為均勻，其中山東、河南占比最多，分別為15.33%和10.73%，其余各省市均不足10%。
圖表2：中國食品制造行業區域分布圖（按銷售收入）（單位：%）
資料來源：前瞻產業研究院整理
1、檢測實驗室布局
從中國農產品與食品檢測實驗室數量的分布上看，全國分布比較均勻，但從實驗室的投資規模和設備情況來看，仍然是重點城市、東部地區的檢測能力較強。作為儀器設備的主要使用對象和政府監督檢驗部門，農產品與食品檢測機構分布于全國各地行使職能，是食品檢測產業鏈的重要組成部分。檢測機構的技術手段主要依賴于政府投資和國內儀器設備產業化的程度，但受制于體制和經營理念的差異，各家機構間市場化程度差異較大。
2、檢測儀器行業布局
從食品安全檢測儀器設備、檢測認證服務機構在我國的發展布局來，重要的儀器設備廠商、檢測服務機構總部所在地均為東部一線城市，部分大型食品檢測服務認證機構和儀器設備生產商集中在東南沿海，已形成環渤海、長三角和珠三角區域聚集發展的格局。
二、食品安全檢測行業不同性質主體競爭格局
根據前瞻產業研究院發布的《2018-2023年中國食品安全檢測行業發展前景與投資機會分析報告》分析，在我國的食品安全檢測行業中，國有檢測機構利用傳統壟斷優勢占據了55%以上的市場份額；外資檢測機構利用其成熟的市場運作經驗及在出口貿易檢測業務中的天然優勢占據了30%以上的市場份額；民營檢測機構起步晚，資本實力小，經過幾年的快速發展，市場份額接近10%。
從數據來看，我國食品安全檢測行業以國有檢測機構為主，其次為外資企業，民營企業只占到小部分。從營業收入來看，近年來我國食品安全檢測行業國有檢測機構營業收入占到全行業營業收入的58%，外資檢測機構和民營檢測機構分別占35%和7%。
圖表3：我國食品安全檢測行業不同性質主體競爭格局（按營業收入）（單位：%）
資料來源：前瞻產業研究院整理
1、食品安全檢測行業國內貿易檢測不同性質主體競爭格局
總體來看，我國食品安全檢測行業國內貿易檢測以國有檢測機構為主，民營企業和外資企業份額較小。從營業收入來看，近年來我國食品安全檢測行業國內貿易檢測中，國有檢測機構營業收入占到全行業營業收入的88%，民營檢測機構和外資檢測機構分別占8%和4%。
圖表4：我國食品安全檢測行業國內貿易檢測競爭格局（按營業收入）（單位：%）
資料來源：前瞻產業研究院整理
2、食品安全檢測行業出口貿易檢測不同性質主體競爭格局
總體來看，我國食品安全檢測行業出口貿易檢測以外資檢測機構為主，國有企業和民營企業份額較小。從營業收入來看，近年來我國食品安全檢測行業出口貿易檢測中，外資檢測機構營業收入占到全行業營業收入的73%，國有檢測機構和民營檢測機構分別占16%和11%。
圖表5：我國食品安全檢測行業出口貿易檢測競爭格局（按營業收入）（單位：%）
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編輯點評
政府投資和國內儀器設備產業化的程度直接影響檢測機構的技術手段，受制于體制和經營理念的差異，各家機構間市場化程度差異較大。因此應該結合地區、品牌自身發展實際情況統籌規劃下一步發展。總體而言，食品檢測為凈化我國的食品安全市場提供了技術支撐，市場需求明顯提升。
(原標題：2018年食品安全檢測行業競爭格局分析 國有檢測機構成主導)
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