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315備受矚目食品安全亟待加強(qiáng)

作者： 2018年03月21日來源：全球化工設(shè)備網(wǎng) 瀏覽量：

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【中國化工儀器網(wǎng)行業(yè)動(dòng)態(tài)】每年的3·15都會備受矚目，一方面看看在過去的一年中有哪些令人為之色變的“驚悚”時(shí)間，另一方面也想看看“詐騙”技術(shù)又升級了多少。今年，央視315晚會的消費(fèi)

　　【中國化工儀器網(wǎng) 行業(yè)動(dòng)態(tài)】每年的3·15都會備受矚目，一方面看看在過去的一年中有哪些令人為之色變的“驚悚”時(shí)間，另一方面也想看看“詐騙”技術(shù)又升級了多少。今年，央視315晚會的消費(fèi)維權(quán)主題為：“品質(zhì)消費(fèi)，美好生活”，旨在要求作為經(jīng)營者能傾聽消費(fèi)者的需求，引導(dǎo)和提供品質(zhì)消費(fèi)，做好售前售后服務(wù)，為消費(fèi)者的品質(zhì)生活貢獻(xiàn)美好之力。就整臺晚會而言，食品安全，依然是政府相關(guān)部門持續(xù)關(guān)注的問題。

　　從仿真包菜到注射西瓜再到食物相克，這些曾經(jīng)在朋友圈流傳甚廣的說法此次在央視的舞臺上被證實(shí)是謠言。從這些被不斷傳播的謠言中我們可以看出，食品安全問題一直都是人民群眾所關(guān)注的問題。近年來，食品安全監(jiān)管在不斷的加強(qiáng)，我國食品安全檢測技術(shù)在研究和應(yīng)用方面取得了長足的發(fā)展。但不可否認(rèn)的是，層出不窮的食品安全問題卻依然是老百姓的一塊心病。

　　2017年4月，國家食藥監(jiān)總局內(nèi)部發(fā)文，特殊食品注冊管理司正式成立，負(fù)責(zé)管理保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品三類。同月，《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》發(fā)布，再次彰顯了國家對于食品安全監(jiān)管的決心。

　　相關(guān)政策法規(guī)的不斷出臺，讓人們看到了國家監(jiān)管部門對于食品安全問題的重視。從國家出臺的相關(guān)政策到菜市場里的一個(gè)快檢臺，甚至再到老百姓手中的便攜式快檢儀器。一切的一切都在表明著我國在食品安全領(lǐng)域的監(jiān)管越來越規(guī)范化，越來越多的食品檢測實(shí)驗(yàn)室，用檢測能力越來越強(qiáng)、檢測范圍越來越廣的檢測儀器訴說著我國立體式食品監(jiān)管系統(tǒng)的形成。

　　在未來，便攜式檢測儀器將走入千家萬戶。但是如何讓便攜式食品檢測儀器設(shè)備“飛入尋常百姓家”，如何在快速檢測的同時(shí)保證檢測質(zhì)量，如何能夠讓便攜式檢測儀器能夠滿足絕大多數(shù)的檢測要求，是接下來儀器行業(yè)仍需突破的問題。用制度規(guī)范市場，用技術(shù)引領(lǐng)行業(yè)，才能避免因制度不健全而導(dǎo)致的便攜式檢測儀器市場不合格產(chǎn)品層出不窮的情況出現(xiàn)。

　　自2015年新《食品安全法》實(shí)施后，食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步提高，由此涌現(xiàn)出了一批食品安全檢測新技術(shù)。在兩年的發(fā)展進(jìn)步中，新技術(shù)的投入應(yīng)用，真正發(fā)揮了產(chǎn)品使用價(jià)值，為食品安全筑起了一道堅(jiān)固防線，同時(shí)也為使得消費(fèi)者的權(quán)益得到充分保障。

　　3·15就像一場大考，只不過沒人想在這場大考中“脫穎而出”。它牽動(dòng)的不僅僅是各個(gè)商家的神經(jīng)，同時(shí)也牽動(dòng)著各地監(jiān)管部門的神經(jīng)。此次揭露的食品安全問題不過是冰山一角，但對于廠家來說卻是一記重拳，同時(shí)也是警鐘。

　　隨著檢測領(lǐng)域的不斷細(xì)化、檢測范圍的不斷擴(kuò)大，食品檢測也將逐步走進(jìn)老百姓的日產(chǎn)生活中，便攜式食品檢測儀器也越來越成為家庭中必備的日常用品。希望在未來的食藥安全領(lǐng)域，通過國家抽檢、省份抽檢、地區(qū)抽檢等嚴(yán)格規(guī)范的監(jiān)管力度，能增強(qiáng)業(yè)內(nèi)市場主體守法的自覺性，凈化我國的食品安全市場，使檢測成為統(tǒng)一市場的檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)支柱，讓消費(fèi)者的權(quán)益得到徹底的保障。

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