蘋果酸甜可口，營養(yǎng)豐富，是老幼皆宜的水果之一。它的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值都很高。現(xiàn)代醫(yī)學認為對高血壓的防治有一定的作用，將蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，微量元素是人體的重要組成部分，參與人體許多生化反應，是維持生命活動不可缺少的物質。目前針對中草藥、蔬菜、農作物等已有大量文獻進行了報道，但對于瓜果類微量元素含量分析報道不多，新疆南部阿克蘇地區(qū)是新疆紅富士蘋果的主要產(chǎn)區(qū)，這里的紅富士蘋果具有果實大、顏色艷、風味佳、儲藏期長等優(yōu)點。監(jiān)測分析蘋果果實中微量元素含量，對指導果農科學、合理的施肥和保障區(qū)域果業(yè)優(yōu)質高效生產(chǎn)與可持續(xù)發(fā)展具有實際意義。本文采用火焰原子吸收法測定了紅富士蘋果中6中微量元素的含量，為蘋果微量元素的進一步研究提供理論依據(jù)。

一、名稱

4520A全自動火焰/石墨爐原子吸收分光光度計

二、儀器簡介

4520A原子吸收光譜儀所有功能由PC控制操作，可以靈活選配火焰、石墨爐。獨特的光學機械設計，安全方便的火焰系統(tǒng)，先進的石墨爐溫控技術，可選擇的扣除背景技術，以及由工作站提供的各項方便功能，適應您對精確測定的自動化的追求。

樣品制備：

用自來水洗凈蘋果表面雜質，然后用去離子水沖洗干凈，于60℃烘箱中烘干，稱取烘干樣約1.5g，準確至0.0001g于消解管中，按濃硝酸和高氯酸3:1加入混合酸18mL，在消解爐中進行灰化處理，消解至接近無色，取出冷卻至室溫，將溶液無損失地轉移到50mL容量瓶中，用去離子水定容至刻度，搖勻。即得到待測的樣品溶液

儀器工作條件：

測定結果：