食品安全檢測儀的檢測項目：采用的方法以及分析時的環境條件和分析者的觀察能力等多方面的限制，分析所得到的結果往往與客觀存在的真實數值有著一定的差異。這種差異有儀器不準、試劑含有雜質、蒸餾水質量不佳，以及采樣不能代表平均成分，操作過程中雜質的引入、計算過程中不可避免的誤差等系統誤差，也有由于環境(氣壓、溫度、濕度)的偶然波動或儀器的性能、分析人員對各份試樣處理時不一致所產生的偶然誤差。這些誤差的大小直接關系到分析結果的準確性，因此，為獲得準確的檢驗結果，食品安全檢測儀必不可少！下面我們來看看各種食品安全檢測儀的檢測項目。

食品安全檢測儀的檢測項目

    1、多參數食品摻假快速檢測儀

    檢測項目：劣質奶蛋白質、芝麻油、醬油氨基態氮、蜂蜜果糖葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、蜂蜜淀粉酶、蜂蜜中酸度、羥甲基糠醛、蜂蜜摻飴糖、植物油過氧化值、食鹽碘、真假紅葡萄酒、醬油總酸、食醋總酸、味精中谷氨酸鈉、白酒酒精度、醬油中食鹽、木耳摻假、飲料中維C、蜂蜜水分共20項。

    2、多功能甲醛快速檢測儀

    檢測食品、空氣、紡織品、材料、地毯、家具、涂料中的甲醛共7項。

    3、多參數食品快速檢測儀

    檢測項目：甲醛、二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽、硼砂、飲料中糖精、食品中尿素、劣質奶蛋白質、食鹽碘、醬油總酸、食醋總酸、味精中谷氨酸鈉等共12項。

食品安全檢測儀的檢測項目

    4、重金屬快速檢測儀

    檢測項目：葡萄酒中鐵、葡萄酒中銅、蔬菜中可溶性重金屬鉛、食品中重金屬鉛、食品中砷、食品中錫、食品中汞、食品中鎘共8項。