市場向好嬰幼兒奶粉企業(yè)如何提升產品質量？

作者： 2019年09月25日來源：全球化工設備網瀏覽量：

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【化工儀器網行業(yè)動態(tài)】前不久，蒙牛集團發(fā)布公告，宣布擬收購澳大利亞有機嬰幼兒食品和配方奶粉企業(yè)貝拉米，加碼高端嬰幼兒配方奶粉業(yè)務。嬰幼兒配方奶粉市場一直是國內乳制品行業(yè)中市場規(guī)模較大的細分品類之一，在

　　前不久，蒙牛集團發(fā)布公告，宣布擬收購澳大利亞有機嬰幼兒食品和配方奶粉企業(yè)貝拉米，加碼高端嬰幼兒配方奶粉業(yè)務。嬰幼兒配方奶粉市場一直是國內乳制品行業(yè)中市場規(guī)模較大的細分品類之一，在近幾年二孩政策以及居民收入水平增長的影響下，嬰幼兒配方奶粉市場呈現出良好發(fā)展的態(tài)勢，安全標準也進一步嚴格，這也對生產企業(yè)提出了更高的要求。

　　綜合2016-2018年的新生人口，至2018年中國0-3歲嬰幼兒群體超過5000萬名，嬰幼兒配方奶粉市場需求進一步打開。從2016年以來，中國嬰幼兒奶粉市場規(guī)模一直在不斷擴大，2018年達到2221億元，相關機構預計未來嬰幼兒奶粉市場規(guī)模將繼續(xù)擴大。

　　但值得注意的是，在我國嬰幼兒配方奶粉市場上，外資企業(yè)占了巨頭。2008年"三聚氰胺"事件讓眾多消費者對國產奶粉失去信心，對中國嬰幼兒奶粉行業(yè)造成了巨大打擊。但近年來，國內政策發(fā)布不斷給國產嬰幼兒奶粉市場帶來利好，也提振了消費者的消費信心。

　　2018年，嬰幼兒奶粉配方注冊制落地，提高了市場的準入門檻，國內嬰幼兒奶粉市場進一步規(guī)范。同年五月，國務院常務會議中提出要“提升國產嬰幼兒配方乳粉的品質和美譽度”。今年2月，中央一號文件提出“實施嬰幼兒配方奶粉提升行動”，讓國產嬰幼兒配方乳粉產量穩(wěn)步增加，更好地滿足國內日益增長的消費需求。

　　在政策利好的大環(huán)境下，嬰幼兒配方奶粉生產企業(yè)還需緊抓產品質量，升級生產工藝來促進行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。首先是生產環(huán)節(jié)升級，這在嬰幼兒配方奶粉的整個產業(yè)鏈中都至為重要。隨著食品科技的發(fā)展，殺菌、干燥、灌裝等奶粉加工設備都在往智能化發(fā)展，不僅極大地提升了生產經營效率，還提高了奶粉的安全系數，減少人為污染。

　　其次，奶粉的質量檢測也不可掉以輕心。奶粉的生產步驟繁復，原料運輸或生產過程中易被外界污染。因此，嬰幼兒配方奶粉生產企業(yè)要運用食品安全快速檢測儀、重金屬檢測儀、液相色譜儀等食品安全檢測設備對成品進行檢測。由于嬰幼兒奶粉的安全監(jiān)管非常嚴格，生產企業(yè)要盡量選擇檢測精確度更高、結果更穩(wěn)定的設備。

　　此外，建立食品安全質量追溯體系也是生產企業(yè)提高市場競爭力的方式之一。它能記錄整個產業(yè)鏈中每個生產細節(jié)的信息數據，實現產品生產、配送、銷售等各個過程的信息化管理?！秶a嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》中也明確要逐步建立全國統(tǒng)一的嬰幼兒配方乳粉質量安全追溯平臺，力爭三年內實現質量安全追溯體系建設覆蓋60%以上嬰幼兒配方乳粉企業(yè)。

　　嬰幼兒配方奶粉質量不僅關系到嬰幼兒的健康成長，也深切關系到社會的發(fā)展與穩(wěn)定。在政策利好的大環(huán)境下，國內的嬰幼兒配方奶粉生產企業(yè)也要通過升級生產工藝、加強質量檢測、建立食品安全質量追溯體系等手段來增強消費者對國產嬰幼兒配方奶粉的信賴度和放心度，從而促進產業(yè)的進一步發(fā)展。

　　編輯點評：“少年智則國智，少年強則國強” ，兒童是祖國的未來，也是民族的希望。兒童的未來發(fā)展是關系到國家的前途命運的重要一步，因此我們需要做好兒童工作，發(fā)展兒童事業(yè)，保證兒童健康成長，故而保障嬰幼兒奶粉的質量安全至關重要。相信在各類高精尖儀器的幫助下，兒童產品能得到有效保障。

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標簽：蒙牛集團貝拉米高端嬰幼兒配方奶粉

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