由于超聲波是一種可以穿透固體的物質，而且它的污染非常小，所以人們就想到了用它來清洗餐具，于是乎超聲波洗衣機就應運而生了。而這種超聲波洗衣機的工作原理就是，當超聲波經過液體的時候，然后用極高的頻率壓迫液體介質進行振動，讓液體分子產生沖擊波，當超聲波的強度達到了一定的數值的時候，液體中的微小空氣就會化成氣泡然后瞬間閉合，這樣產生的強烈的微

爆炸和沖擊波讓餐具表面的污漬受到破壞，就可以自然的脫落下來，這種洗衣機具有很好的清潔效果。

優點：

1.省電、節水、噪聲小

因為超聲波洗碗機在使用過程中不需要電機和水泵，所以它在洗滌的過程中也不需要高壓水和水的循環系統，所有的運作都是靠水分子的振動而完成的，所以它的噪音是非常小的，而且在使用過程中是非常節能省電的。

2.結構簡單、使用壽命長

由于超聲波洗碗機是采用的水分子振動進行清洗，那么也就不需要傳統洗衣機哪種攪水機構，更加不需要電機和水泵等等，所以它的結構是非常簡單的，進而產生故障的幾率就小了很多，所以更加保證了它的使用壽命。

3.不需要專用的洗滌劑

一般來說，傳統的洗碗機主要是依靠洗滌劑的化學作用進行餐具的清潔的，而超聲波洗碗機嚴格來說是不需要洗滌劑的，如果加入了洗滌劑也只是起到一定的輔助作用，所以對于洗滌劑，超聲波洗碗機沒有什么特殊的要求。

4.清潔度高、沒有死角

超聲波洗碗機是利用的水分子高頻振動來清洗餐具的，所以它的清潔程度很高，而且還不存在清洗不到的死角問題，特別適合中國餐具的清洗。

缺點：

相對于傳統的洗碗機來說，超聲波洗碗機的清洗效率的確是比較高的，但是在操作方面就不那么理想了。傳統洗碗機在操作方面就更加簡單，方便易懂，而超聲波洗碗機對于油漬的清洗卻不是那么理想，因為它不需要加入洗滌劑，智能自己清洗，這就導致油漬可能無法清洗干凈，所以在使用上還是有一定的缺陷。