談起農藥，我們認為它是利大于弊的，如果沒有農藥，病蟲害會肆虐農田，作物的產量和品質也不會有如此的提升，另一方面它的負面作用直接危害人們的身心健康，已經發生過多起農藥中毒事件，這不得不引起我們的擔憂，如何能夠保證人們的健康，將農藥殘留扼殺在萌芽之中，是食品安全工作的重中之重。  
市面上的農藥種類極多，據防治對象，可分為殺蟲劑、殺菌劑、殺螨劑、殺線蟲劑、殺鼠劑、除草劑、脫葉劑、植物生長調節劑等。根據原料來源可分為有機農藥、無機農藥、植物性農藥、微生物農藥，也就是說不同農藥的殘留程度是不一樣的，這給檢測帶來了很大的難度，如何能夠不受干擾的完成農殘殘留的測量，是人們非常關系的。  
快速農藥殘留檢測儀  
為了針對現實中農藥的復雜多樣性，我們需要專門的檢測儀器來完成，快速農藥殘留檢測儀可以適應各種種類的農藥殘留測量，采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農林產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥含量進行快速準確的檢測，在現場檢測速度快，能夠及時的完成測量工作。  
適用范圍廣  
廣泛應用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測；此外還可用于果蔬茶生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。  
優勢明顯：  
1、儀器具有100多種蔬菜名稱菜單庫，分類管理，并可按需添加或刪除蔬菜名，編輯蔬菜名稱，可直接打印出蔬菜名稱。  
2、檢測通道：6-24個檢測通道，可以同時測試多個樣品，循環檢測，即放即檢，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。  
農藥殘留的危害性大，不是簡單的重視就能解決的，必須設立嚴格的檢測制度，對不合理使用農藥造成農殘嚴重超標的生產者予以處罰，避免繼續違法，尤其是蔬菜水果大量上市的夏季，如果不重視農藥殘留的檢測，很容易導致食品安全事件發生，對于維護食品安全工作是一個巨大的挑戰。