在我們的日常生活中，除了蔬菜水果的消費外，肉類的需要也是非常大大的，我們在選擇的時候應該著重新鮮的，不應有變質的，這樣才能對我們的健康負責，但是我們也了解到市場上的一些肉類是有問題的，一般很難發現，給我們的健康產生了較大的威脅。  
肉類的品質發生問題的現象很多，比如病害肉、變質肉等，將其混入正常的肉類中，我們是很難發現的，這就導致我們的生活品質受到影響，比如生產中飼喂大量腐爛塊根和帶濃厚揮發性氣味的植物，可使肉質產生異味，或者發生傳染病的畜禽沒有及時處理，反而拿到市場上去售賣。  
怎么解決這個問題呢  
為了更好的幫助人們吃上健康的肉類，我們需要對我們的市場環境進行整治，需要利用肉類食品檢測儀幫助我們進行檢測，尤其是混入正常肉類其中的，比如豬肉、牛肉、羊肉、魚類等的檢測工作，≥12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾，讓檢測更加簡單。  
有哪些檢測儀器  
檢測的方法有很多，但常用的使用肉類檢測儀器，肉食品檢測儀器為集成化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于食藥監局、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用，在很多地區得到廣泛運用，保證了肉食品的安全性。  
要想保證肉類的安全，需要在源頭進行控制，肉類飼料經獸醫衛生檢疫合格后才能生喂對病畜禽肉、來源不明的肉或可疑污染的肉類，必須經過獸醫檢查和高溫無害處理后方可飼喂，否則易感染傳染性疾病，在不同的環節對肉類進行安全檢測，保證我們的飲食健康。