紅外測溫技術已發展到可對有熱變化表面進行掃描測溫，確定其溫度分布圖像，迅速檢測出隱藏的溫差，這就是紅外熱像儀．紅外熱像儀最先應用于軍事上，美國TI公司1911年研制出世界上第一臺紅外掃描偵察系統。以后，紅外熱成像技術在西方國家陸續用于飛機、坦克、軍艦和其他武器上，作為偵察目標的熱瞄系統，大大提高了搜索、命中目標的能力。瑞典AGA公司生產的紅外熱像儀在民用技術上處于領先地位，使得紅外測溫技術得到了廣泛應用。
　　
　　紅外測溫儀由光學系統、光電探測器、信號放大器及信號處理、顯示輸出等部分組成。光學系統匯聚其視場內的目標紅外輻射能量，視場的大小由測溫儀的光學零件及其位置確定。紅外能量聚焦在光電探測器上并轉變為相應的電信號。該信號經過放大器和信號處理電路，并按照儀器內置的算法和目標發射率校正、環境溫度補償后轉變為被測目標的溫度值。
　　
　　紅外測溫儀在諸多領域中應用到，例如：在玻璃工業的生產工藝過程中，溫度的測量控制是其中一種非常重要且必要的手段，紅外測溫因其具有操作簡單，響應速度快，不老化，漂移小，配置靈活，不會污染玻璃溶液等因素而受到重視。
　　
　　在選購紅外測溫儀時，首先要從以下3個方面進行檢查：
　　
　　1、其他選擇方面，如使用方便、維修和校準性能以及價格等，也對測溫儀的選擇產生一定的影響。
　　
　　2、環境和工作條件方面，如環境溫度、窗口、顯示和輸出、保護附件等；
　　
　　3、性能指標方面，如溫度范圍、光斑尺寸、工作波長、測量精度、窗口、顯示和輸出、響應時間、保護附件等；
　　
　　隨著技術和不斷發展，紅外測溫儀最佳設計和新進展為用戶提供了各種功能和多用途的儀器，擴大了選擇余地。其他選擇方面，如使用方便、維修和校準性能以及價格等。在選擇紅外測溫儀型號時應首先確定測量要求，如被測目標溫度，被測目標大小，測量距離，被測目標材料，目標所處環境，響應速度，測量精度，用便攜式還是在線式等等；在現有各種型號的測溫儀對比中，選出能夠滿足上述要求的儀器型號；在諸多能夠滿足上述要求的型號中選擇出在性能、功能和價格方面的最佳搭配。