旋塞閥是關閉件或柱塞形的旋轉閥，通過旋轉90度使閥塞上的通道口與閥體上的通道口相同或分開，實現開啟或關閉的一種閥門。旋塞閥的閥塞的形狀可成圓柱形或圓錐形。在圓柱形閥塞中，通道一般成矩形；而在錐形閥塞中，通道成梯形。這些形狀使旋塞閥的結構變得輕巧，但同時也產生了一定的損失。旋塞閥最適于作為切斷和接通介質以及分流適用，但是依據適用的性質和密封面的耐沖蝕性，有時也可用于節流。
　　
　　根據旋塞閥的結構特點和設計上所能達到的功能，建議按下列原則選用旋塞閥型號：
　　
　　1）牛奶、果汁、啤酒等食品企業及制藥廠等的設備和管路上，建議選用奧氏體不銹鋼制的緊定式圓錐形旋塞閥。
　　
　　2）在煤氣、天然氣、暖通系統的管路中和設備上，當公稱壓力≤1.0MPa、公稱尺寸≤200mm，宜選用填料式圓錐形旋塞閥。
　　
　　3）用于分配介質和改變介質流動方向，其工作溫度≤300℃、公稱壓力≤1.6MPa、公稱尺寸≤300mm，建議選用多通路旋塞閥。
　　
　　4）油田開采、天然氣田開采、管道輸送的支管、精煉和清潔設備中，公稱壓力級≤CL300、公稱尺寸≤300mm、工作溫度≤340℃，建議選用油封式圓錐形旋塞閥。
　　
　　5）油田開采、天然氣田開采、管道輸送的支管、精煉和清潔設備中，公稱壓力級≤CL2500、公稱尺寸≤900mm、工作溫度≤340℃，建議選用壓力平衡式倒圓錐形旋塞閥
　　
　　6）在大型化學工業中，含有腐蝕性介質的管路和設備上，要求開啟或關閉速度較快的場合，對于以硝酸為基的介質，可選用12Cr18Ni9不銹鋼制的聚四氟乙烯套筒密封圓錐形旋塞閥；對于以醋酸為基的介質，可選用06Cr17Ni12Mo2不銹鋼制的聚四氟乙烯套筒密封圓錐形旋塞閥。