【摘要】工信部去年末發布《工業和信息化部關于推進工業機器人產業發展的指導意見》，讓我們堅定地看好機器人行業未來在我國的發展，發展前景值得期待。隨著食品加工工藝的日益提高，對包裝參數的要求不斷增多，機器人技術在食品包裝中的應用得到大幅增長。

    在國內外包裝業競爭日趨激烈的今天，中國包裝業正朝著自動化的方向發展，面對嚴峻的形勢，中國包裝業必須提高產品的技術含量，走專業化發展的道路，靠技術進步來推動行業發展，面對未來的發展，自動化是中國包裝業的未來發展趨勢。工信部去年末發布《工業和信息化部關于推進工業機器人產業發展的指導意見》，讓我們堅定地看好機器人行業未來在我國的發展，發展前景值得期待。隨著食品加工工藝的日益提高，對包裝參數的要求不斷增多，機器人技術在食品包裝中的應用得到大幅增長。

　　食品包裝行業自動化水平不斷提高

　　食品行業的快速發展離不開包裝行業的助力。食品安全問題頻發，消費者對食品包裝提出了更高的要求。而包裝機器人在食品包裝中的應用，避免了食品的二次污染，提升了生產效率的同時降低了企業成本，符合包裝行業自動化趨勢的需求，同時也推動了包裝行業自動化水平的進一步提高。

　　包裝機器人成包裝行業“給力助手”

　　包裝機器人應用受寵包裝機器人用途主要是用于體積大而笨重物件的搬運、裝卸和堆碼等。包裝機器人還用于人體不能接觸的潔凈產品的包裝，如食品、藥品，特別是生物制品和微生物制劑及對人體有害的化工原料。隨著機器人技術的成熟和產業化的實現，使得包裝工程領域中應用機器人的范圍越來越廣。

　　包裝機器人技術先進，精密、智能，實現了增加產量、提高質量、降低成本、減少資源消耗和環境污染，是包裝機械自動化水平的最高體現;包裝機器人技術升級全面延伸人的體力和智力的新一代生產工具，是實現生產數字化、自動化、網絡化以及智能化的重要手段。由此可見包裝機器人在工業中的發展前景可觀。

　　包裝機器人的應用是一個成長型的行業，因為每家企業都需要對產品進行包裝和托盤碼垛。在包裝應用中，機器人技術的成本持續降低，而其性能和用戶友好的優勢卻在不斷取得進展。機器人技術在包裝應用中被廣泛采用的趨勢，可以看到與計算機行業的席卷趨勢有著異曲同工之妙。

　　機器人進軍食品包裝包裝機器人在食品領域應用廣泛，而且也很有必要。首先，我國包裝機械要滿足食品快速發展的需求，并積極參與國際競爭，就必須打破“小而散”的行業態勢，在“高精尖”的方向上不斷前進。業內人士認為，未來包裝業將配合產業自動化趨勢，在技術發展上朝著機械功能多元化，結構設計標準化、模組化，控制智能化，結構高精度化等幾個方向發展。

　　其次，食品產品已趨向精致化和多元化方向發展，單品種大批量的產品越來越少，而多品種小批量的產品日益成為主流。在大環境的變化趨勢下，多元化、具有多種切換功能，能適應多種包材和模具更換的包裝機才能夠適應市場的需求。

　　同時，國內食品生產廠的大部分包裝工作，特別是較復雜的包裝物品的排列、裝配等工作基本上是人工操作，難以保證包裝的統一和穩定，可能造成對被包裝產品的污染。有些食品生產廠即使使用包裝機械，也只是應用在整個包裝鏈的某個環節上，例如前段包裝采用機械包裝，而后段包裝則采用人工。因此，提高整個包裝鏈的自動化水平和質量水平，是現代化食品生產企業推行GMP規范非常重要的一環。