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電子鼻
德國(guó)AIRSENSE電子鼻-基于電子鼻的中藥材類(lèi)別及新鮮度鑒別(2019-11-21)
樣品：從廣州某中藥店里買(mǎi)回的薄荷藥材和廣藿香藥材以及課題小組成員自己到廣東藥學(xué)院藥圃里采摘的新鮮薄荷和廣藿香。儀器：德國(guó)AIRSENSE電子鼻PEN3檢測(cè)指標(biāo)：中藥材揮發(fā)的氣味信息檢測(cè)過(guò)程：設(shè)置或…[詳情]
德國(guó)AIRSENSE電子鼻檢測(cè)雞蛋貨架期新鮮度變化(2019-11-21)
樣品：雞蛋為同批羅曼蛋雞所產(chǎn)褐殼健康蛋，共130枚剛產(chǎn)雞蛋（60～70g），褐殼無(wú)污斑裂紋，由南京源創(chuàng)禽業(yè)發(fā)展有限公司提供。雞蛋在收集后放在蛋庫(kù)中貯藏了1～2d。儀器：AIRSENSE公司PEN3型便攜式電子鼻（德…[詳情]
德國(guó)AIRSENSE電子鼻：一種基于計(jì)算機(jī)嗅覺(jué)的卷煙等級(jí)識(shí)別方法(2019-11-04)
樣品：實(shí)驗(yàn)樣品：“雙喜”牌“經(jīng)典1906”香煙、“雙喜經(jīng)典”煙、“軟01”香煙各2盒(按照它們的市面售價(jià)的高低分別定為等級(jí)I、等級(jí)2、等級(jí)3。)儀器：德國(guó)AIRSE…[詳情]
應(yīng)用德國(guó)AIRSENSE電子鼻技術(shù)對(duì)粳稻谷中霉菌定量分析(2019-11-01)
樣品：2010年當(dāng)年產(chǎn)粳稻谷，中央儲(chǔ)備糧蘇州直屬庫(kù)儀器：PEN3型便攜式電子鼻，德國(guó)Airsense公司檢測(cè)指標(biāo)：粳稻谷的揮發(fā)性物檢測(cè)過(guò)程：粳稻谷樣品水分調(diào)節(jié)采用密閉增濕法，通過(guò)測(cè)定粳稻谷原始樣品的水分…[詳情]
德國(guó)AIRSENSE電子鼻法鑒別食用植物油與地溝油的研究(2019-10-15)
樣品：1.食用植物油共103份,其中包括大豆油8份、葵花籽油6份、玉米油8份、茶籽油6份、花生油32份、芥花籽油5份、橄欖油14份、芝麻油9份、調(diào)和油15份,購(gòu)自深圳各大超市。2.煎炸廢棄油脂共24份,采集自深圳市…[詳情]
德國(guó)AIRSENSE電子鼻技術(shù)研究臭氧水處理對(duì)羅非魚(yú)魚(yú)片的新鮮度的影響(2019-10-08)
羅非魚(yú)是我國(guó)主要養(yǎng)殖水產(chǎn)品，是世界水產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)，被譽(yù)為未來(lái)動(dòng)物性蛋白質(zhì)的主要來(lái)源之一。早在20世紀(jì)初期，國(guó)外就開(kāi)始將臭氧應(yīng)用于水產(chǎn)品保鮮中。在國(guó)內(nèi)，臭氧已被廣泛的應(yīng)用…[詳情]
德國(guó)AIRSENSE電子鼻在金槍魚(yú)魚(yú)肉茶水脫腥條件的比較研究(2019-10-08)
金槍魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)，肉質(zhì)柔嫩鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，是現(xiàn)代人不可多得的健康美食。但因?yàn)轸~(yú)類(lèi)含水量大，易發(fā)生fu敗變質(zhì)，且魚(yú)腥味較重，不易被消費(fèi)者接受，給魚(yú)制品的加工帶來(lái)很大困…[詳情]
德國(guó)AIRSENSE電子鼻在對(duì)蝦新鮮度評(píng)價(jià)中的應(yīng)用(2019-09-26)
樣品：凡納濱對(duì)蝦Litopenaeusvanmamei為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，活體2010年10月購(gòu)于青島市新貴都農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。儀器：PEN3便攜式電子鼻(德國(guó)AIRSENSE公司)檢測(cè)指標(biāo)：不同部位(蝦頭和蝦肉)揮發(fā)性成分的變化實(shí)驗(yàn)過(guò)程：電…[詳情]
電子鼻對(duì)茶葉等級(jí)的評(píng)定(2019-07-11)
針對(duì)茶葉品質(zhì)感官審評(píng)的不足,采用德國(guó)AIRSENSE電子鼻檢測(cè)手段,對(duì)4個(gè)不同等級(jí)的龍井茶作等級(jí)判別。對(duì)傳感器信號(hào)進(jìn)行多因素方差分析得出:不同容器容積和不同采樣時(shí)刻對(duì)傳感器的響應(yīng)信號(hào)有著顯著的…[詳情]
利用德國(guó)AIRSENSE電子鼻技術(shù)鑒別棉織物的異味(2019-07-10)
樣品：按照純棉織物的染整工藝以及各種異味產(chǎn)生的原由分別制備帶有魚(yú)腥味、煤油味、霉味、香水味、芳香烴味的棉織物儀器：德國(guó)AIRSENSE電子鼻PEN3檢驗(yàn)指標(biāo)：棉織物的異味實(shí)驗(yàn)結(jié)果：(1)不同異味樣品雷達(dá)…[詳情]